八寶飯 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

八寶飯


蜜蜂媽廚房
114 食譜 314 粉絲
收藏 27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
1杯
2大匙
約1拳頭大
2大匙
適量
適量
適量
適量
0.7杯
  • 1
    將圓糯米洗淨後加入0.7杯的水浸泡30分鐘後電鍋外鍋放一杯水蒸到電鍋跳起來後拌入2大匙糖和豬油攪拌均勻放涼備用。
  • 2
    準備ㄧ個直徑約15cm的碗公,碗公裡抹上少許的油(豬油或其他液態油都行)先舖上少許葡萄乾和甘納豆。
  • 3
    再挖ㄧ勺糯米飯舖上去。
  • 4
    再舖上適量的金桔餅(金桔餅很大顆可切成四等份)。
  • 5
    再舖上糯米飯後周圍再舖上紅棗(紅棗需對切去核)。
  • 6
    這樣ㄧ層層大約舖到碗公的一半後舖上芋泥(或紅豆泥)。
  • 7
    再舖上ㄧ些葡萄乾(也可不再舖果乾)。
  • 8
    最後將剩的糯米飯舖上,舖滿碗公後用飯勺稍微壓實後放入電鍋,外鍋放ㄧ杯水蒸到電鍋跳起即可取出。
  • 9
    拿ㄧ個盤子蓋在碗公上將八寶飯倒扣出來即可。
2018/11/26 發表 962 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
蜜蜂媽廚房
114 食譜 314 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽枸杞鳳梨牛肉麵芭樂壽司獅王洗碗精減肥餐微波爐鑄鐵鍋迷迭香水果舒肥機秋葵飛利浦IH電子鍋蜂蜜燒肉洛神花史雲生雞湯芒果涼拌小黃瓜素食鳳梨酥Bosch廚師機檸檬馬卡龍普格義大利麵醬奇異果蛋捲鮑魚3M真空保鮮盒臭豆腐紅豆南瓜濃湯冰淇淋WMF快力鍋百香果滷味早午餐棉花糖火龍果便當虎牌電子鍋披薩壽喜燒水波爐芋頭拉麵泡麵土豆