烤飯糰丸子 向陽麥子 6 食譜 11 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 昨天跟女兒商量,沒吃完的感恩節烤雞可以做成什麼? 結果雀屏中選的,是上個月幼兒園去小人國給她準備的飯糰丸子。 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 鮮香菇切片 4朵 玉米筍 7支 蜆仔肉 100g 烤雞肉碎 半隻 洋蔥丁 半顆 白飯 1杯米 無鹽奶油 25g 食鹽 2小匙 韓式海苔片 1盒 所有材料如照。 奶油炒香洋蔥。 其他的炒料按照香菇、玉米筍、蜆仔、雞肉的順序放入鍋中拌炒。 再加入鹽巴。 關火後把飯倒入鍋內拌勻。 捏飯糰的秘密武器! 預熱烤箱,捏成一口大小的尺寸,烤10分鐘後完成。 鋪在海苔上,增色增味。 迫不及待的孩紙! 小撇步 1.通常炒飯為要粒粒分明,都會用冷飯,但為了要捏成糰、讓米粒不散開,我使用剛煮好的飯 2.一定要關火再拌入白飯,以免米粒黏糊 3.蜆仔純粹是媽媽我私心為要消化食材而加入的XD.... 4.若沒有烤雞&蜆仔,改拌入瀝汁的水煮鮪魚罐頭(搓細一點),相信也不錯吃 2018/11/24 發表 3,385 瀏覽