烤飯糰丸子
描述
昨天跟女兒商量，沒吃完的感恩節烤雞可以做成什麼？
結果雀屏中選的，是上個月幼兒園去小人國給她準備的飯糰丸子。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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所有材料如照。
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奶油炒香洋蔥。
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其他的炒料按照香菇、玉米筍、蜆仔、雞肉的順序放入鍋中拌炒。 再加入鹽巴。
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關火後把飯倒入鍋內拌勻。
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捏飯糰的秘密武器！
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預熱烤箱，捏成一口大小的尺寸，烤10分鐘後完成。
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鋪在海苔上，增色增味。
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迫不及待的孩紙！
小撇步
1.通常炒飯為要粒粒分明，都會用冷飯，但為了要捏成糰、讓米粒不散開，我使用剛煮好的飯
2.一定要關火再拌入白飯，以免米粒黏糊
3.蜆仔純粹是媽媽我私心為要消化食材而加入的XD....
4.若沒有烤雞&蜆仔，改拌入瀝汁的水煮鮪魚罐頭(搓細一點)，相信也不錯吃
