豬肉酥餅
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一起跟著做！
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吃起超像港式飲茶的叉燒酥 如果沒吃完放冷也很好吃👍
份量
2
人份
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1酥皮冷凍拿出來先讓它退冰ㄧ下等ㄧ下比較好塑型 （酥皮頂好有買 12入$109） -
2準備漢堡肉2份 退冰後 用碎 放到平板鍋 加入蔥少許 洋蔥少許拌炒 加少許鹽跟黑胡椒少量拌炒 （因為漢堡已是調味過也可以不用加調味料看個人口味）
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3將酥皮切一半 用刀再另一半上面劃幾條 把肉包進去兩片蓋起來黏緊 上面抹上蛋液 放烤箱烤 膨鬆起來就好了
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4
小撇步
如有有詳細解說都可以詢問我
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