豬肉酥餅 吃起超像港式飲茶的叉燒酥 如果沒吃完放冷也很好吃👍

豬肉酥餅


Cat 88
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吃起超像港式飲茶的叉燒酥 如果沒吃完放冷也很好吃👍

份量
2 人份
  • 1
    酥皮冷凍拿出來先讓它退冰ㄧ下等ㄧ下比較好塑型 (酥皮頂好有買 12入$109)
  • 2
    準備漢堡肉2份 退冰後 用碎 放到平板鍋 加入蔥少許 洋蔥少許拌炒 加少許鹽跟黑胡椒少量拌炒 (因為漢堡已是調味過也可以不用加調味料看個人口味)
  • 3
    將酥皮切一半 用刀再另一半上面劃幾條 把肉包進去兩片蓋起來黏緊 上面抹上蛋液 放烤箱烤 膨鬆起來就好了
  • 4
小撇步

如有有詳細解說都可以詢問我

2018/11/23 發表 804 瀏覽
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Cat 88
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