[生酮低醣餐]豬五花台式炒麵 (蒟蒻) 給正在生酮的您更多食譜菜單發想

[生酮低醣餐]豬五花台式炒麵 (蒟蒻)


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蒟蒻寬麵(旭家蒟蒻)
一包
豬五花
適量
紅蘿蔔
適量
蒜頭末
適量
醬油
兩大匙
烏醋
一大匙
雞蛋
三顆
胡椒粉
適量
日式美乃滋(可略)
適量
麻油
少許
  • 1
    旭家蒟蒻可以在小型生鮮超市買到,或者在團購網找到 將旭家蒟蒻水洗後備用
  • 2
    蒟蒻川燙後去除生味
  • 3
    準備配料
  • 4
    先將川燙後,並切條的豬五花煎出油後,再加入適當的好油,煎蛋,蛋熟後盛起來備用。
  • 5
    用鍋子裡殘留的油炒配料(蒜頭、紅蘿蔔、辣椒)
  • 6
    加入過水後的旭家蒟蒻,加入兩大匙水,與醬油、烏醋,繼續拌炒至收乾水分
  • 7
    起鍋前加入蛋,再次拌炒均勻,最後加入幾滴麻油、灑上適量胡椒粉提香。
  • 8
    完成一道生酮者的麵食代餐!毫無違和感!超級好吃。
  • 9
    (十秒變日式炒麵)加入日式美乃滋,吃之前全部攪拌均勻再食用
  • 10
    好吃到,真心推薦您試試看囉
2018/11/22 發表 6,132 瀏覽
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胡椒粉呢

4 months ago