[生酮低醣餐]豬五花台式炒麵 (蒟蒻)

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份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

適量
適量
適量
兩大匙
一大匙
三顆
適量
少許
  • 旭家蒟蒻可以在小型生鮮超市買到,或者在團購網找到

將旭家蒟蒻水洗後備用

    旭家蒟蒻可以在小型生鮮超市買到,或者在團購網找到 將旭家蒟蒻水洗後備用

  • 蒟蒻川燙後去除生味

    蒟蒻川燙後去除生味

  • 準備配料

    準備配料

  • 先將川燙後,並切條的豬五花煎出油後,再加入適當的好油,煎蛋,蛋熟後盛起來備用。

    先將川燙後,並切條的豬五花煎出油後,再加入適當的好油,煎蛋,蛋熟後盛起來備用。

  • 用鍋子裡殘留的油炒配料(蒜頭、紅蘿蔔、辣椒)

    用鍋子裡殘留的油炒配料(蒜頭、紅蘿蔔、辣椒)

  • 加入過水後的旭家蒟蒻,加入兩大匙水,與醬油、烏醋,繼續拌炒至收乾水分

    加入過水後的旭家蒟蒻,加入兩大匙水,與醬油、烏醋,繼續拌炒至收乾水分

  • 起鍋前加入蛋,再次拌炒均勻,最後加入幾滴麻油、灑上適量胡椒粉提香。

    起鍋前加入蛋,再次拌炒均勻,最後加入幾滴麻油、灑上適量胡椒粉提香。

  • 完成一道生酮者的麵食代餐!毫無違和感!超級好吃。

    完成一道生酮者的麵食代餐!毫無違和感!超級好吃。

  • (十秒變日式炒麵)加入日式美乃滋,吃之前全部攪拌均勻再食用

    (十秒變日式炒麵)加入日式美乃滋,吃之前全部攪拌均勻再食用

  • 好吃到,真心推薦您試試看囉

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