鮮干貝開陽白菜 鮮味十足,白菜爽囗

鮮干貝開陽白菜


吳曉芳
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鮮味十足,白菜爽囗

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
300公克
半顆
一小把
  • 1
    白菜好便宜,一顆15元,迷你鮮干貝一包180元,團購亂買的,蝦米亂抓一把
  • 2
    我很怕被油噴到,所以直接把蝦米跟白菜倒進鍋子,隨便攪拌一下就蓋上鍋蓋了
  • 3
    另外拿平底不沾鍋,倒油熱鍋,先煎干貝
  • 4
    煎一下子就會出水,而且一堆水
  • 5
    把干貝整鍋倒進白菜鍋子,看白菜透明就可以起鍋了 沒錯,不要放調味料,直接試一下味道,你會發現居然已經有鹹味了,而且干貝跟蝦米也有鮮味,所以味精也省了
小撇步

白菜要洗,切塊狀備用
蝦米泡熱水
干貝隨便沖沖,瀝乾

2018/11/22 發表 1,377 瀏覽
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吳曉芳
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