百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👨🏻‍🍳馬鈴薯玉米肉燥-滿滿飽足感

👨🏻‍🍳馬鈴薯玉米肉燥-滿滿飽足感

描述

這道說簡單也簡單。說複雜其實也還好⋯只是料多豐富點⋯這個足以配上一碗飯就吃飽了。有肉有菜有玉米的⋯很豐富了,並且馬鈴薯跟肉都有滿足感。吃完就會感覺飽飽了。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料
馬鈴薯切小丁泡水去除澱粉。紅蘿蔔切小丁。蔥切碎丁。
豬絞肉加一小匙醬油跟少許米酒抓醃一下10分鐘。玉米罐頭備用。

    準備好材料 馬鈴薯切小丁泡水去除澱粉。紅蘿蔔切小丁。切碎丁。 豬絞肉加一小匙醬油跟少許米酒抓醃一下10分鐘。玉米罐頭備用。

  • 起油鍋。豬餃肉下鍋炒

    起油鍋。豬餃肉下鍋炒

  • 炒到半熟後先將肉倒出放旁備用。

    炒到半熟後先將肉倒出放旁備用。

  • 再起鍋。將所有食材放入鍋裡。倒水淹過食材。蓋鍋蓋中火悶煮一下

    再起鍋。將所有食材放入鍋裡。倒水淹過食材。蓋鍋蓋中火悶煮一下

  • 看有點收汁了就放入肉燥。大火翻炒。加入香油少許。鹽巴適量。壓看看馬鈴薯軟了沒。軟了即可盛盤囉。

    看有點收汁了就放入肉燥。大火翻炒。加入香油少許。鹽巴適量。壓看看馬鈴薯軟了沒。軟了即可盛盤囉。

小撇步

豬絞肉先炒半熟後盛起備用的原因是怕肉跟馬鈴薯一起悶煮過程會變的太硬的口感。為了不把肉煮的太老太硬口。就先備起再入鍋。

5,601 瀏覽
avatar
👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 白菜滷 番茄 高麗菜飯 娃娃菜 雞胸肉 香菇雞湯 竹筍 滷肉 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 餅乾 小黃瓜 涼拌小黃瓜 湯麵 杏鮑菇 糖葫蘆 排骨 粽子 高麗菜 金針菇 麻婆豆腐 早餐 雞湯 玉米濃湯 茄子 蒸蛋 打拋豬 三杯雞 炒飯 花椰菜 四季豆 酸辣湯 台式泡菜 櫛瓜 地瓜 鮭魚 雞肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 糖醋排骨 家常菜 豆腐 義大利麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白