👨🏻‍🍳馬鈴薯玉米肉燥-滿滿飽足感 這道說簡單也簡單。說複雜其實也還好⋯只是料多豐富點⋯這個足以配上一碗飯就吃飽了。有肉有菜有玉米的⋯很豐富了,並且馬鈴薯跟肉都有滿足感。吃完就會感覺飽飽了。

👨🏻‍🍳馬鈴薯玉米肉燥-滿滿飽足感


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這道說簡單也簡單。說複雜其實也還好⋯只是料多豐富點⋯這個足以配上一碗飯就吃飽了。有肉有菜有玉米的⋯很豐富了,並且馬鈴薯跟肉都有滿足感。吃完就會感覺飽飽了。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
半斤
適量
2湯匙
1支
少許
兩小匙
約4米杯
  • 1
    準備好材料 馬鈴薯切小丁泡水去除澱粉。紅蘿蔔切小丁。蔥切碎丁。 豬絞肉加一小匙醬油跟少許米酒抓醃一下10分鐘。玉米罐頭備用。
  • 2
    起油鍋。豬餃肉下鍋炒
  • 3
    炒到半熟後先將肉倒出放旁備用。
  • 4
    再起鍋。將所有食材放入鍋裡。倒水淹過食材。蓋鍋蓋中火悶煮一下
  • 5
    看有點收汁了就放入肉燥。大火翻炒。加入香油少許。鹽巴適量。壓看看馬鈴薯軟了沒。軟了即可盛盤囉。
小撇步

豬絞肉先炒半熟後盛起備用的原因是怕肉跟馬鈴薯一起悶煮過程會變的太硬的口感。為了不把肉煮的太老太硬口。就先備起再入鍋。

2018/12/17 發表 1,304 瀏覽
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