百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hilda To
1 食譜 1 粉絲

螃蟹無水海鮮鍋

螃蟹無水海鮮鍋

描述

無水料理不加一滴水,享受食材本質的鮮味。保存原有的營養

28 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把海鮮洗淨備用
這次剛好去漁港挑了一下新鮮的
可以換成自己喜歡的

這時候可把螃蟹放冷凍待等等處理

    先把海鮮洗淨備用 這次剛好去漁港挑了一下新鮮的 可以換成自己喜歡的 這時候可把螃蟹放冷凍待等等處理

  • 這次使用的高麗菜
因為大白菜好貴(Q __Q)
小心一片一片用下來

切好的冬瓜放在高麗菜的夾層
一層層疊進

    這次使用的高麗菜 因為大白菜好貴(Q __Q) 小心一片一片用下來 切好的冬瓜放在高麗菜的夾層 一層層疊進

  • 再把肉也塞進夾縫中
再放進剛剛處理好的海鮮

個人喜歡都塞在夾縫中
這樣貝類的湯汁都會很均勻的煮到菜

    再把肉也塞進夾縫中 再放進剛剛處理好的海鮮 個人喜歡都塞在夾縫中 這樣貝類的湯汁都會很均勻的煮到菜

  • 把處理好的螃蟹
去嘴巴去胃去腮去腸去蟹心
放在鍋子中央(單純為了擺好看)
再均勻擺上海瓜子

蓋上鍋蓋煮20分
就大功告成囉

    把處理好的螃蟹 去嘴巴去胃去腮去腸去蟹心 放在鍋子中央(單純為了擺好看) 再均勻擺上海瓜子 蓋上鍋蓋煮20分 就大功告成囉

  • 好好享用您的料理吧!

    好好享用您的料理吧!

8,092 瀏覽
avatar
Hilda To 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 麻婆豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 台式泡菜 玉米濃湯 打拋豬 小黃瓜 茄子 雞蛋豆腐 排骨 白菜滷 低脂高蛋白 菠菜 四季豆 湯麵 馬鈴薯 雞胸肉 炒飯 雞肉 花椰菜 義大利麵 竹筍 鮭魚 酸辣湯 高麗菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 地瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 蒸蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 金針菇 三杯雞 南瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 餅乾 糖葫蘆 雞湯 高麗菜飯 粽子 娃娃菜 家常菜 豆腐 炒麵 櫛瓜