螃蟹無水海鮮鍋 無水料理不加一滴水,享受食材本質的鮮味。保存原有的營養

螃蟹無水海鮮鍋


Hilda To
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無水料理不加一滴水,享受食材本質的鮮味。保存原有的營養

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    先把海鮮洗淨備用 這次剛好去漁港挑了一下新鮮的 可以換成自己喜歡的 這時候可把螃蟹放冷凍待等等處理
  • 2
    這次使用的高麗菜 因為大白菜好貴(Q __Q) 小心一片一片用下來 切好的冬瓜放在高麗菜的夾層 一層層疊進
  • 3
    再把肉也塞進夾縫中 再放進剛剛處理好的海鮮 個人喜歡都塞在夾縫中 這樣貝類的湯汁都會很均勻的煮到菜
  • 4
    把處理好的螃蟹 去嘴巴去胃去腮去腸去蟹心 放在鍋子中央(單純為了擺好看) 再均勻擺上海瓜子 蓋上鍋蓋煮20分 就大功告成囉
  • 5
    好好享用您的料理吧!
2018/11/20 發表 1,271 瀏覽
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Hilda To
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