暖心鮮菇小米薏仁粥 微涼的早晨,就讓營養與美味兼顧的粥品喚醒家人的心和胃吧!

暖心鮮菇小米薏仁粥


Hwa Hwa Chen
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微涼的早晨,就讓營養與美味兼顧的粥品喚醒家人的心和胃吧!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    將鮮香菇洗淨切塊
  • 2
    薏仁清洗泡水一小時
  • 3
    小米洗淨泡水10分鐘
  • 4
    有好喝的飲用水,不等於一定能煮出好喝的粥,這是因為水中所含的礦物質會影響食材味道之故。一般來說,礦物質太多或太少都會使均衡感失調。而自來水管如果過於老舊,可能會有鐵鏽隨水流出,其中含的鐵份可能會在煮粥時導致味道受到影響。今天我們試試用瓶裝飲用水煮粥。所有食材放鍋裡,倒入家樂福鹼性水,按下電鍋即可。
小撇步

前一晚將上述食材準備好放入電鍋,水淹過食材,加一小匙鹽,外鍋2杯水,按下電鍋,隔天早上就有美味鮮粥可以享用囉!

#家樂福廚神大賽_美好生活食際行動

2018/11/19 發表 924 瀏覽
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