【家常菜】螞蟻上樹 在外工作後很久沒吃到媽媽的家常菜了 記得第一次吃到這道菜時非常驚豔 竟會如此下飯 上次回家後就立馬學起來 一起試試吧 - Life & Cooki...

【家常菜】螞蟻上樹


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在外工作後很久沒吃到媽媽的家常菜了
記得第一次吃到這道菜時非常驚豔
竟會如此下飯
上次回家後就立馬學起來
一起試試吧

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
2把
200克
2小瓣
1小塊
2支
調味料
1小匙
0.5-1大匙
少許
少許
  • 1
    冬粉切段後泡水30分鐘。
  • 2
    鍋中加入一大匙油,放入豬絞肉炒至8-9分熟後放入蔥白、薑末、蒜末爆香。
  • 3
    豬絞肉炒至粒粒分明後加入辣豆瓣醬炒出紅油,倒入約100cc水與醬油煮滾後放入冬粉轉中小火煮約1-2分鐘
  • 4
    加入糖調整鹹辣度,煮收汁後放入蔥綠與香油拌勻就可以起鍋囉
小撇步

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2018/11/26 發表 1.9 萬 瀏覽
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