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【家常菜】螞蟻上樹

【家常菜】螞蟻上樹

描述

在外工作後很久沒吃到媽媽的家常菜了
記得第一次吃到這道菜時非常驚豔
竟會如此下飯
上次回家後就立馬學起來
一起試試吧

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

1,990 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冬粉切段後泡水30分鐘。

  • 鍋中加入一大匙油,放入豬絞肉炒至8-9分熟後放入白、末、末爆香。

  • 豬絞肉炒至粒粒分明後加入辣豆瓣醬炒出紅油,倒入約100cc水與醬油煮滾後放入冬粉轉中小火煮約1-2分鐘

  • 加入糖調整鹹辣度,煮收汁後放入綠與香油拌勻就可以起鍋囉

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,038 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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