🍺鹽烤魚下巴
收藏 115
留言 0
有 1 人跟著做
忙碌之餘，最喜歡這樣的料理-簡單調味、丟進烤箱，等待「噹」ㄧ道清脆聲響就能上菜。油脂豐厚肥美的魚下巴，鹽烤最能體現食材真味，淋上檸檬汁去腥解膩，依喜好沾取胡椒鹽增添風味，倒上一大杯啤酒ㄧ起享用，教人大呼過癮。
時間
20
分鐘
食材
魚下巴
300g
檸檬角
1個
調味料
米酒
1大匙
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
橄欖油
少許
-
1魚下巴洗淨拭乾水份，抹上米酒與鹽巴，烤盤或烤架塗上少許橄欖油，魚皮朝上擺在烤盤（架）上，烤箱230度烘烤20-30分鐘。 -
2淋上檸檬汁，蘸胡椒鹽享用。
小撇步
歡迎來貓家玩耍：）
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/