馬告鳳梨果醬

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前陣子鳳梨價格崩盤的事沸沸揚揚 ,趁這機會來做果醬,鳳梨與馬告的味道酸甜又有香茅的味道!讓你不管配合種食物都會大開胃口喔!

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

一顆
一顆
180g
約10顆
  • 鳳梨削皮後,取出鳳梨心用果汁機打成泥

  • 鳳梨肉切成小丁,大小盡量一致,馬告拍碎

  • 將果肉丁、鳳梨泥與砂糖一起拌勻,加入檸檬汁

  • 小火煮至個人喜愛的濃稠度,關火後加入馬告即可

小撇步

火候不宜過大,過程中要撈掉表面泡沫
裝果醬的玻璃瓶請先熱水煮過消毒喔!

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