日式什錦炊飯【牛頭牌原味高湯】
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有肉有菜的美味日式炊飯，使用牛頭牌原味高湯增添鮮美風味，再煮一鍋湯，就是簡單又營養的一餐
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1米洗乾淨後，用篩子瀝乾水份 -
2雞腿肉切小塊，用胡椒鹽（份量外）醃一下，紅蘿蔔切絲，竹輪、洋蔥切丁，鴻禧菇切掉根部後撥成小朵
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3所有材料（除了毛豆仁）放入內鍋，加入牛頭牌原味高湯2米杯、醬油、清酒，不足的水份用水補齊，放入電子鍋，選擇“煮飯”模式進行炊煮
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4煮飯時間到，用飯匙翻鬆炊飯，倒入毛豆仁，再繼續燜10分鐘就完成啦！
小撇步
食材可自由更換喜愛的，毛豆我是用冷凍熟毛豆莢，如果是買生的，可以川燙後再用
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