大白菜菇菇魚卵丸子湯【牛頭牌原味高湯】


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「百菜之王」、「天下第一菜」又稱「包心白菜」,為每年11月至翌年5月盛產期,是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一,亦慈禧為保命、養顏,所吃禦廚的白菜宴,再搭配手工熬製的牛頭牌原味雞肉高湯 , 是您健康生活的最佳良伴。

份量
7 人份
時間
30 分鐘
食材
牛頭牌原味高湯-雞肉風味
1罐
白蘿蔔
1根
胡蘿蔔
1根
鴻喜菇【好菇道】
1包
魚卵包
12顆
塩巴
1/8小匙
  • 1
    這次選用【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】入高湯,
  • 2
    洗淨白菜並切片、洗淨魚卵包、削皮,洗淨,並切好白蘿蔔、胡蘿蔔、胡蘿蔔、水800cc、【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】,備用;
  • 3
    轉大火滾煮,待800cc水燒開後,依序放入白蘿蔔、胡蘿蔔、12顆魚卵包、【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】調味,一起滾煮,
  • 4
    滾煮約略20分鐘後,再放入鴻喜菇【好菇道】煮10分鐘,加入1/8小匙塩巴調味,
  • 5
    最後,即可盛碗享用【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】【豆豆愛的料理】,
  • 6
    再擺上吉祥春聯「福」、「招財進寶」字樣,能討個平安、吉祥好兆頭。
小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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2018/11/14 發表 46 瀏覽
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