大白菜菇菇魚卵丸子湯【牛頭牌原味高湯】
描述
「百菜之王」、「天下第一菜」又稱「包心白菜」，為每年11月至翌年5月盛產期，是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一，亦慈禧為保命、養顏，所吃禦廚的白菜宴，再搭配手工熬製的牛頭牌原味雞肉高湯 , 是您健康生活的最佳良伴。
- 已參加：好湯入菜 家常料理募集
份量
7
人份
時間
30
分鐘
步驟
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這次選用【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】入高湯，
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洗淨白菜並切片、洗淨魚卵包、削皮，洗淨，並切好白蘿蔔、胡蘿蔔、胡蘿蔔、水800cc、【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】，備用；
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轉大火滾煮，待800cc水燒開後，依序放入白蘿蔔、胡蘿蔔、12顆魚卵包、【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】調味，一起滾煮，
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滾煮約略20分鐘後，再放入鴻喜菇【好菇道】煮10分鐘，加入1/8小匙塩巴調味，
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最後，即可盛碗享用【牛頭牌原味高湯-雞肉風味】【豆豆愛的料理】，
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再擺上吉祥春聯「福」、「招財進寶」字樣，能討個平安、吉祥好兆頭。
小撇步
豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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聯絡：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 LINE：dodohome1024
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如大家需要，可寫信或打電話給我，謝謝！
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