DYLANAMA ♥ 秋冬溫補烏骨雞湯

Dylanama
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描述

簡易電鍋料理。適合秋冬微涼季節的一道食補湯品。

食材

  • 雞肉川燙去雜質後撈起洗淨備用。老薑去皮切片備用。

  • 電鍋內鍋放入雞肉,薑片,紅棗,花旗蔘,兩杯米酒(量米杯),最後加水(水量蓋過食材即可)。

  • 外鍋放三杯水(量米杯), 蒸煮約ㄧ小時後再加入枸杞。繼續蒸煮至開關跳起後悶約十分鐘即可。

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沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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