Ching 6 食譜 25 粉絲 追蹤 香蕉堅果布朗尼 #美善品 描述 減糖配方+香蕉+堅果,健康無負擔 92 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 成熟香蕉 2根 77%巧克力 100克 核桃、杏仁 50克 奶油 50克 低筋麵粉 50克 雞蛋 1顆 糖粉 15克 鹽 1/4茶匙 步驟 砂糖[2秒/turbo]打成糖粉 堅果類[2秒/速度5]打粗粒倒出備用 香蕉剝段 奶油切塊 烤箱預熱180度 巧克力撥小塊入主鍋,[3秒/速度5]切碎 奶油均勻入主鍋,[5分/50度/速度1]融化巧克力與奶油 低筋麵粉、糖粉、鹽、香蕉、蛋倒入主鍋,[20秒/速度4]攪拌。開蓋用刮刀將黏在鍋壁上的材料刮倒鍋底,再一次[10秒/速度4]攪勻 倒入模具,表面灑上堅果粗粒 入烤箱烤20分鐘 出爐即可享用。 小撇步 融化巧克力時溫度不可超過55度,避免巧克力油水分離。 若須冷藏保存,可烤一烤再享用。 6,807 瀏覽 2018/11/14 發表