香蕉堅果布朗尼 #美善品 減糖配方+香蕉+堅果,健康無負擔

香蕉堅果布朗尼 #美善品


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減糖配方+香蕉+堅果,健康無負擔

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
成熟香蕉
2根
77%巧克力
100克
核桃、杏仁
50克
奶油
50克
低筋麵粉
50克
雞蛋
1顆
糖粉
15克
1/4茶匙
  • 1
    砂糖[2秒/turbo]打成糖粉 堅果類[2秒/速度5]打粗粒倒出備用 香蕉剝段 奶油切塊 烤箱預熱180度
  • 2
    巧克力撥小塊入主鍋,[3秒/速度5]切碎
  • 3
    奶油均勻入主鍋,[5分/50度/速度1]融化巧克力與奶油
  • 4
    低筋麵粉、糖粉、鹽、香蕉、蛋倒入主鍋,[20秒/速度4]攪拌。開蓋用刮刀將黏在鍋壁上的材料刮倒鍋底,再一次[10秒/速度4]攪勻
  • 5
    倒入模具,表面灑上堅果粗粒 入烤箱烤20分鐘
  • 6
    出爐即可享用。
小撇步

融化巧克力時溫度不可超過55度,避免巧克力油水分離。
若須冷藏保存,可烤一烤再享用。

2018/11/14 發表 1,713 瀏覽
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