香蕉堅果布朗尼 #美善品

Ching
2 食譜 4 粉絲

描述

減糖配方+香蕉+堅果,健康無負擔

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

100克
50克
50克
1顆
15克
1/4茶匙

步驟

  • 砂糖[2秒/turbo]打成糖粉
堅果類[2秒/速度5]打粗粒倒出備用
香蕉剝段
奶油切塊
烤箱預熱180度

    砂糖[2秒/turbo]打成糖粉 堅果類[2秒/速度5]打粗粒倒出備用 香蕉剝段 奶油切塊 烤箱預熱180度

  • 巧克力撥小塊入主鍋,[3秒/速度5]切碎

    巧克力撥小塊入主鍋,[3秒/速度5]切碎

  • 奶油均勻入主鍋,[5分/50度/速度1]融化巧克力與奶油

    奶油均勻入主鍋,[5分/50度/速度1]融化巧克力與奶油

  • 低筋麵粉、糖粉、鹽、香蕉、蛋倒入主鍋,[20秒/速度4]攪拌。開蓋用刮刀將黏在鍋壁上的材料刮倒鍋底,再一次[10秒/速度4]攪勻

    低筋麵粉、糖粉、鹽、香蕉、蛋倒入主鍋,[20秒/速度4]攪拌。開蓋用刮刀將黏在鍋壁上的材料刮倒鍋底,再一次[10秒/速度4]攪勻

  • 倒入模具,表面灑上堅果粗粒
入烤箱烤20分鐘

    倒入模具,表面灑上堅果粗粒 入烤箱烤20分鐘

  • 出爐即可享用。

    出爐即可享用。

小撇步

融化巧克力時溫度不可超過55度,避免巧克力油水分離。
若須冷藏保存,可烤一烤再享用。

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Ching
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