百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eva Tung
4 食譜 9 粉絲

😜 蒜泥白肉 😋

😜 蒜泥白肉 😋
206 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 把水煮滾後 丟入買來的兩塊豬五花

  • 加入片與米酒 可以去除腥味 用中火煮20分鐘

  • 在等這20分鐘的同時,製作醬料 把切細 越細越好 再把糖、辣椒末丟入醬油中 醬料就做好了!

  • 20分鐘到後,把豬五花夾出來 丟入冰水中(建議是有冰塊的冰水) 稍微攪拌讓豬五花瞬間冷卻 這樣會更提升口感

  • 最後再把豬五花切成想要的寬度就完成了這道超級簡單的料理囉!

小撇步

1.如果覺得20分鐘滾太久的話
可以在煮了7-8分鐘之後把豬五花夾出來切薄
再丟入沸水中繼續滾
可以加速完成

2.我會除了在未切成小塊的豬五花之前泡過一次冰水,切完後,再泡過一次,會更Q

6,010 瀏覽
avatar
Eva Tung 4 食譜 9 粉絲

現在在加拿大留學的留學生 平時最愛滑食譜 自己動手做 🙈😃

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Luke
    Luke

    好吃又簡單

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 鮭魚 茄子 雞湯 白菜滷 金針菇 雞胸肉 高麗菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 滷肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 打拋豬 四季豆 竹筍 炒麵 番茄 地瓜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 湯麵 酸辣湯 三杯雞 粽子 馬鈴薯 花椰菜 義大利麵 杏鮑菇 蒸蛋 炒飯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 小黃瓜 南瓜 香菇雞湯 早餐 番茄炒蛋 雞肉 菠菜 玉米濃湯 餅乾 排骨 台式泡菜 瓜仔肉 家常菜