青醬雞肉筆管麵
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自己用九層塔就能做青醬，不添加色素及化學香料的青醬義大利麵，自然好吃!
完整食譜:
https://sisicooking.blogspot.com/2018/11/blog-post_10.html
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1將松子、鹽、橄欖油3大匙、大蒜去皮、九層塔去除粗梗後的葉片、放入攪拌器中打成泥狀備用。
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2將雞胸肉切丁，撒上鹽、淋上橄欖油抓拌均勻，置一旁備用。
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3將水煮開後，放入筆管麵煮10~12分鐘，確認煮透就馬上撈出，不要煮得過軟。
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4可以在筆管麵上淋一些橄欖油拌勻，可避免沾黏。
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5在熱鍋中放入1大匙橄欖油，將雞胸肉切丁放入煎熟。
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6確認雞肉都熟透後，將青醬倒入鍋中均勻拌煮1分鐘。
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7確認雞肉都熟透後，將青醬倒入鍋中均勻拌煮1分鐘。
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