北非青醬雞肉筆管麵
北非青醬雞肉筆管麵
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
通心粉
適量
雞腿排
1片
市售青醬包
1包
蒜頭
5瓣
歐加茲初榨橄欖油
適量
-
1起一鍋熱水將通心粉煮到8分熟.
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2起一平底鍋放入初榨橄欖油,將雞腿排煎至全熟稍微加點鹽調味即可,然後等通心粉完成後鋪上去就可以了.
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3起一平底鍋放入初榨橄欖油將蒜末炒香,然後放入8分熟的通心粉拌炒1分鐘,倒入青醬包後稍微加點鹽拌炒1分鐘後即可起鍋.
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小撇步
如果喜歡蔬菜在煮通心粉時可以放幾朵花椰菜一起煮,煮熟後先撈起排盤在放上去.