豐盛簡易早餐 早上忙碌的時間吃的早餐只有方面,快速。懶人早餐

豐盛簡易早餐


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早上忙碌的時間吃的早餐只有方面,快速。懶人早餐

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
材料
8-10隻
2-3隻
4條
調味
少許
少許
少許
少許
  • 1
    1)開小火加油,將餃子放上煎鍋,慢火煎一分鐘
  • 2
    2)加入50ml水,蓋上鍋蓋留少許空間排氣,並以中火煮4分鐘,關火後先將餃子裝起
  • 3
    3)加入油,以小火煎芝士腸約5-8分鐘便可裝起 4)以小火加入少許油後加蛋漿,快速搞拌成滑蛋,加入黑椒碎,鹽,乾辣椒碎便可以吃
小撇步

1)餃子不用解冷,直至放入煎鍋。先以小火煎餃子約一分鐘。目的是令餃皮脆。在煎焗期間一定要加入水,令餃子能夠於5-7分鐘內整至全熟,其間見煎鍋水份蒸發可以再加入將10ml水
2)煎芝士腸與炒蛋可以同步進行,變成腸炒蛋。味道口感一樣棒
3)炒蛋可以加入蘑菇或青椒或其他蔬菜

2018/11/09 發表 3,426 瀏覽
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