【影片】無水無油薑蔥雞(富蘭鍋料理) 這雞真的超香! 雞肉也很嫩,最重要的是非常簡單! 新手也一定會的! 影片:https://youtu.be/VpaW_zM9kvc 喜歡的話請到專頁讚好!...

【影片】無水無油薑蔥雞(富蘭鍋料理)


老娘
123 食譜 431 粉絲
收藏 73 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這雞真的超香!
雞肉也很嫩,最重要的是非常簡單!
新手也一定會的!
影片:https://youtu.be/VpaW_zM9kvc

喜歡的話請到專頁讚好!會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
一隻
8-10片
8-10束
1.5大匙
1大匙
  • 1
    雞先斬去頭、頸、屁股,撕走雞尾的肥膏
  • 2
    幫雞腳剪指甲
  • 3
    用剪刀在雞肚剪開
  • 4
    逐點逐點下粗鹽抹勻整隻雞
  • 5
    之後用糖抹勻雞皮部份
  • 6
    抹勻後包好醃上一晚
  • 7
    薑先去皮切片
  • 8
    蔥洗淨,去根切段
  • 9
    鑄鐵鍋先放薑片(不用下油)
  • 10
    再放好蔥,在雞放最上去
  • 11
    加蓋中小火煮40分鐘
  • 12
    開蓋用筷子插一插雞腿位,沒血水出就是ok了
  • 13
    按自己嗜好下點蔥花即成
  • 14
    **真的一滴油也不要下 因為雞會出油出得很利害的!看圖就知道了!
2018/11/07 發表 1,205 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
老娘
123 食譜 431 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖壽司土豆泡麵燒肉迷迭香史雲生雞湯減肥餐披薩洛神花南瓜濃湯WMF快力鍋冰淇淋紅豆虎牌電子鍋水波爐奇異果秋葵拉麵素食舒肥機涼拌小黃瓜臭豆腐鳳梨芒果蜂蜜早午餐芋頭壽喜燒便當Bosch廚師機檸檬奇亞籽芭樂馬卡龍水果鳳梨酥鑄鐵鍋普格義大利麵醬蛋捲鮑魚枸杞飛利浦IH電子鍋百香果牛肉麵火龍果微波爐3M真空保鮮盒滷味獅王洗碗精