地中海料理: 高麗菜沙拉 簡單食材 簡單做的 地中海料理沙拉,適合夏日午餐配菜 或 早餐。既美味又健康!

地中海料理: 高麗菜沙拉


odinguei
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簡單食材 簡單做的 地中海料理沙拉,適合夏日午餐配菜 或 早餐。既美味又健康!

食材
調味料
2大匙
2大匙
1/2匙
1小匙
2瓣
  • 1
    將二種高麗菜洗淨、切絲; 紅蘿蔔同樣也洗淨去皮切絲,裝在沙拉碗裏
  • 2
    大蒜切成碎末後與其它所有調味料於小碗中拌勻,加入作法1,拌勻。最後撒上巴西里即可。
小撇步

1. 也可使用新鮮的巴西里,用量為乾燥的巴西里的2~3倍,洗淨切碎。
2. 非立即吃時,高麗菜切成絲後,維他命C易流失,可以覆蓋上保鮮膜後,放入冰箱冷藏,要吃時,取出再拌入調味料即可。

2012/09/15 發表 6,755 瀏覽
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odinguei
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就像朝鮮薊(Artichok)跟朝鮮也沒任何關係一樣,但中文譯名從何而來不可考...

7 years ago

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