百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
odinguei
odinguei
4 食譜 2 粉絲

地中海料理: 高麗菜沙拉

地中海料理: 高麗菜沙拉

描述

簡單食材 簡單做的 地中海料理沙拉，適合夏日午餐配菜 或 早餐。既美味又健康!

80 說讚 3 留言

食材

調味料

步驟

  • 將二種高麗菜洗淨、切絲; 紅蘿蔔同樣也洗淨去皮切絲，裝在沙拉碗裏

  • 大蒜切成碎末後與其它所有調味料於小碗中拌勻，加入作法1，拌勻。最後撒上巴西里即可。

小撇步

1. 也可使用新鮮的巴西里，用量為乾燥的巴西里的2~3倍，洗淨切碎。
2. 非立即吃時，高麗菜切成絲後，維他命C易流失，可以覆蓋上保鮮膜後，放入冰箱冷藏，要吃時，取出再拌入調味料即可。

1.2 萬 瀏覽
avatar
odinguei 4 食譜 2 粉絲

專注於各種蔬食及抗癌飲食料理習作，我的FB 粉絲專頁: 抗癌幸福料理快易通 有更多地中海料理食譜及抗癌飲食訊息

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • odinguei
    作者odinguei

    就像朝鮮薊(Artichok)跟朝鮮也沒任何關係一樣，但中文譯名從何而來不可考...

  • Daniel Chien
    Daniel Chien

    高麗菜為什麼不是來自"高麗"?" koolsla"是"高麗"的音譯, 17世紀荷蘭人引進至台灣(見王育德"苦悶的歷史") The term "coleslaw" arose in the 18th century as an Anglicisation of the Dutch term "koolsla", a shortening of "koolsalade", which means "cabbage salad".(紅毛留落來ｅ飲食文化,大師傅後拜毋通閣講"高麗菜"是對韓國來ｅ)

  • Daniel Chien
    Daniel Chien

    高麗菜為什麼不是來自"高麗"?" koolsla"是"高麗"的音譯, 17世紀荷蘭人引進至台灣(見王育德"苦悶的歷史") The term "coleslaw" arose in the 18th century as an Anglicisation of the Dutch term "koolsla", a shortening of "koolsalade", which means "cabbage salad".(紅毛留落來ｅ飲食文化,大師傅後拜毋通閣講"高麗菜"是對韓國來ｅ)

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 炒麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 地瓜 櫛瓜 酸辣湯 竹筍 雞蛋豆腐 糖醋排骨 三杯雞 香菇雞湯 義大利麵 高麗菜飯 早餐 家常菜 雞湯 麻婆豆腐 番茄 番茄炒蛋 高麗菜 雞肉 炒飯 豆腐 湯 湯麵 台式泡菜 滷肉 瓜仔肉 菠菜 白菜滷 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 金針菇 茄子 花椰菜 四季豆 低脂高蛋白 南瓜 小黃瓜 雞胸肉 排骨 娃娃菜 粽子 鮭魚 餅乾 糖葫蘆