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柿子果醬

描述

將香甜可口的甜柿做成果醬,切成丁以保留些許口感,搭配麵包、做成蛋糕都很美味喔!

121 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將甜柿削皮後,切成小丁塊狀。

    將甜柿削皮後,切成小丁塊狀。

  • 將切好的甜柿放入鍋中,再加入糖、檸檬汁,以小火燉煮並不斷攪拌至甜柿出汁。

    將切好的甜柿放入鍋中,再加入糖、檸檬汁,以小火燉煮並不斷攪拌至甜柿出汁。

  • 轉中火,讓甜柿汁稍微收乾,再轉小火煮20分鐘至濃稠狀態即完成囉~

    轉中火,讓甜柿汁稍微收乾,再轉小火煮20分鐘至濃稠狀態即完成囉~

小撇步

燉煮果醬的過程皆需不斷攪拌,以避免焦底喔~

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留言

共 1 則
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  • 葉子
    葉子

    請問可以放冰箱多久呢?謝謝

    基本上水有收乾、容器有確實消毒的話,一個月是沒有問題,開封使用後要冰冷藏保存!每次抹取時要注意不要有水份或是沾到麵包屑之類的,以免果醬變質喔~

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