白菜燉豆腐

新手女也廚房
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描述

白菜加上豆腐一起燉煮
熱呼呼來上一大碗超幸福🥰

🍀影音版🍀
https://www.instagram.com/reel/CfGixBAp0H0/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

份量

4 人份

食材

步驟

  • 蛋加鹽1匙,打散,淋至板豆腐上
熱油2大匙,兩面煎上色,盛起備用

    蛋加鹽1匙,打散,淋至板豆腐上 熱油2大匙,兩面煎上色,盛起備用

  • 油2匙、薑、辣椒、櫻花蝦,炒香

    油2匙、辣椒、櫻花蝦,炒香

  • 加白菜、水320cc、米酒1大匙,加蓋煮5分鐘

    加白菜、水320cc、米酒1大匙,加蓋煮5分鐘

  • 加醬油1大匙、蠔油1大匙、烏醋2大匙、自製高湯粉1匙、鹽1匙、豆腐蛋,加蓋煮5分鐘

    加醬油1大匙、蠔油1大匙、烏醋2大匙、自製高湯粉1匙、鹽1匙、豆腐蛋,加蓋煮5分鐘

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