泡菜雞翼 雞翼外皮香脆可口,內裏肉質鮮嫩滑溜,濃濃帶微酸的泡菜為雞翼提升了豐富的口感,質地爽嫩配合鮮嫩雞肉,極之配合。

泡菜雞翼


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雞翼外皮香脆可口,內裏肉質鮮嫩滑溜,濃濃帶微酸的泡菜為雞翼提升了豐富的口感,質地爽嫩配合鮮嫩雞肉,極之配合。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
10隻
1瓣
2支
醃料
1/2茶匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1湯匙
調味料
1湯匙
1/2茶匙
2湯匙
  • 1
    青蔥切段;蒜頭切末;泡菜剪小塊;雞翼洗淨瀝乾後,放入醃肉醃漬30分鐘以上備用。
  • 2
    熱鍋冷油放入雞翼,炒至雞翼變成金黄色後,放入蒜末、蔥段爆香。
  • 3
    加入泡菜翻炒,再加入調味料翻炒均勻即可。
小撇步

每家泡菜酸甜度不同,需視情況調整鹽和糖的份量。

2018/11/08 發表 606 瀏覽
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