白泡泡的巫婆手指餅乾


施瘋叮
8 食譜 30 粉絲
限12字

最近火紅的巫婆餅乾,我調整了食譜,用了最簡單的材料即可完成!
餅乾烤好後的口感,酥脆,會讓人一口接一口的吃,停不下來😋

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
  • 先將材料各項備好,麵粉要先過塞唷!

    先將材料各項備好,麵粉要先過塞唷!

  • 1.先將軟化奶油打散後
2.將泡打粉、鹽、細砂糖全部加入攪拌均勻

    1.先將軟化奶油打散後 2.將泡打粉、鹽、細砂糖全部加入攪拌均勻

  • 全蛋打散後,分3次加入拌勻

    全蛋打散後,分3次加入拌勻

  • 加入過塞好的麵粉,開始拌勻成糰

    加入過塞好的麵粉,開始拌勻成糰

  • 成糰後,即可捏一小塊(會影響餅乾大小粗細唷),用手搓成長條狀放置烤盤上,並用食指及中指在中間處按下,突起處壓上橫紋,前端放置杏仁果,即可放入烤箱烘烤

烤箱記得先預熱唷!
烤箱溫度170度
烘培時間20分

    成糰後,即可捏一小塊(會影響餅乾大小粗細唷),用手搓成長條狀放置烤盤上,並用食指及中指在中間處按下,突起處壓上橫紋,前端放置杏仁果,即可放入烤箱烘烤 烤箱記得先預熱唷! 烤箱溫度170度 烘培時間20分

  • 巫婆手指餅乾出爐😋

    巫婆手指餅乾出爐😋

小撇步

1.奶油要放置室溫變軟唷!
2.全蛋事先打散備用
3.此份配方大約可做40隻手指餅乾
4.蛋的大小會影響麵團的成型,我這次用的蛋一顆大約60g,如果在將配方上的麵團成糰時太黏,可適時再加一點低筋麵粉,只要不黏手成糰即可喔!

2,906 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
施瘋叮
8 食譜 30 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒