白泡泡的巫婆手指餅乾
描述
最近火紅的巫婆餅乾，我調整了食譜，用了最簡單的材料即可完成！
餅乾烤好後的口感，酥脆，會讓人一口接一口的吃，停不下來😋
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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先將材料各項備好，麵粉要先過塞唷！
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1.先將軟化奶油打散後 2.將泡打粉、鹽、細砂糖全部加入攪拌均勻
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全蛋打散後，分3次加入拌勻
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加入過塞好的麵粉，開始拌勻成糰
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成糰後，即可捏一小塊（會影響餅乾大小粗細唷），用手搓成長條狀放置烤盤上，並用食指及中指在中間處按下，突起處壓上橫紋，前端放置杏仁果，即可放入烤箱烘烤 烤箱記得先預熱唷！ 烤箱溫度170度 烘培時間20分
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巫婆手指餅乾出爐😋
小撇步
1.奶油要放置室溫變軟唷！
2.全蛋事先打散備用
3.此份配方大約可做40隻手指餅乾
4.蛋的大小會影響麵團的成型，我這次用的蛋一顆大約60g，如果在將配方上的麵團成糰時太黏，可適時再加一點低筋麵粉，只要不黏手成糰即可喔！
