涼拌小黃瓜

Chun Ting Lu
6 食譜 5 粉絲
份量
4 人份

食材

3-4條
1~2條
4~5瓣
適量
適量
適量
適量
  • 小黃瓜洗淨後切段切片、辣椒、蒜頭切末備用

    小黃瓜洗淨後切段切片、辣椒、蒜頭切末備用

  • 切好的小黃瓜加食鹽放入保鮮盒醃半小時

    切好的小黃瓜加食鹽放入保鮮盒醃半小時

  • 醃好的小黃瓜用清水沖洗

    醃好的小黃瓜用清水沖洗

  • 加入切好的辣椒、蒜瓣及醋、香油、食鹽、砂糖,拌勻

    加入切好的辣椒、蒜瓣及醋、香油、食鹽、砂糖,拌勻

  • 放入冰箱冰鎮

    放入冰箱冰鎮

小撇步

小黃瓜拍碎會更入味

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Chun Ting Lu
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