味噌筊白筍空心菜

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食材

筊白筍 1株
空心菜 1把
味噌 1匙
1小匙
米酒 1大匙
2大匙
嫩薑 適量
  • 1 筊白筍切絲、空心菜葉跟梗挑開,菜梗切段,嫩薑切絲
  • 2 起鍋,炒香薑絲,炒軟筊白筍、空心菜梗後,放入空心菜葉,淋上味噌醬汁,蓋上鍋蓋悶煮1~2分鐘至菜葉塌陷,翻拌均勻即可。
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2012/09/14 發表 7,390 瀏覽

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