香煎雞腿排


許凱莉
4 食譜 3 粉絲
限12字

雞腿排料理方便簡單,大人小孩都喜歡,只要煎的洽洽的就先拿80分了

份量
2 人份

食材

少許
少許
1小茶匙
1小茶匙
少許
  • 將雞腿排洗凈擦乾,雙面抹薄鹽及黑胡椒靜置至少15分鐘

  • 先熱鍋,火切記不要太大,約中小火即可,有皮那面可以先煎,輪流翻面至皮酥脆,肉可穿透及熟了

  • 將一小匙茶匙醬油與味霖1:1調和,在起鍋之前淋上再灑上蔥花即可

    將一小匙茶匙醬油與味霖1:1調和,在起鍋之前淋上再灑上蔥花即可

小撇步

鍋千万不能熱過頭,皮容易焦

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許凱莉
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