許凱莉 4 食譜 3 粉絲 追蹤 香煎雞腿排 描述 雞腿排料理方便簡單,大人小孩都喜歡,只要煎的洽洽的就先拿80分了 126 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞腿排 1 鹽 少許 黑胡椒 少許 醬油 1小茶匙 味霖 1小茶匙 蔥花 少許 步驟 將雞腿排洗凈擦乾,雙面抹薄鹽及黑胡椒靜置至少15分鐘 先熱鍋,火切記不要太大,約中小火即可,有皮那面可以先煎,輪流翻面至皮酥脆,肉可穿透及熟了 將一小匙茶匙醬油與味霖1:1調和,在起鍋之前淋上再灑上蔥花即可 小撇步 鍋千万不能熱過頭,皮容易焦 7,081 瀏覽 2018/10/28 發表