香煎雞腿排 許凱莉 4 食譜 3 粉絲 追蹤 124 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 雞腿排料理方便簡單，大人小孩都喜歡，只要煎的洽洽的就先拿80分了 份量 2 人份 食材 雞腿排 1 鹽 少許 黑胡椒 少許 醬油 1小茶匙 味霖 1小茶匙 蔥花 少許 將雞腿排洗凈擦乾，雙面抹薄鹽及黑胡椒靜置至少15分鐘 先熱鍋，火切記不要太大，約中小火即可，有皮那面可以先煎，輪流翻面至皮酥脆，肉可穿透及熟了 將一小匙茶匙醬油與味霖1:1調和，在起鍋之前淋上再灑上蔥花即可 小撇步 鍋千万不能熱過頭，皮容易焦 2018/10/28 發表 5,577 瀏覽
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