香煎雞腿排
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有 2 人跟著做
雞腿排料理方便簡單，大人小孩都喜歡，只要煎的洽洽的就先拿80分了
份量
2
人份
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1將雞腿排洗凈擦乾，雙面抹薄鹽及黑胡椒靜置至少15分鐘
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2先熱鍋，火切記不要太大，約中小火即可，有皮那面可以先煎，輪流翻面至皮酥脆，肉可穿透及熟了
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3將一小匙茶匙醬油與味霖1:1調和，在起鍋之前淋上再灑上蔥花即可
小撇步
鍋千万不能熱過頭，皮容易焦
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