萬用鍋 家常菜豆腐烘蛋 程麗萍 37 食譜 30 粉絲 追蹤 167 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單又方便的一道菜，老少咸宜，有顆好鍋子，真是事半功倍，免顧火又不會燒焦真是好夥伴👍 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 3顆 豆腐 2塊 青蔥 7-8支 奶油 10g 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 步驟 讓青蔥變蔥花，豆腐切片，雞蛋加點鹽巴打勻 用無水料理任一模式熱鍋後放入奶油，加入蔥花炒拌出香味 到入蛋汁擺上豆腐片，用 烤蟹模式蓋鍋10分鐘，開蓋後撒上調味料即可 小撇步 蛋汁加點水，烘蛋會更澎軟哦⋯⋯加了這個步驟我家烘蛋一上桌就掃光了😋 6,891 瀏覽 2018/10/26 發表
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