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[生酮低醣餐]奶香濃厚鮮奶酪


愛生活小夫妻料理
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份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    鮮奶300g+鮮奶油200g+赤藻醣醇25g準備好備用(要甜一些可以加到40克)
  • 2
    鮮奶與鮮奶油進行隔水加熱
  • 3
    將準備好的赤藻醣醇加入已加熱的鮮奶油水中
  • 4
    攪拌均勻至赤藻醣醇融化均勻
  • 5
    將吉利丁片泡軟後加速加熱的鮮奶油水中,再次攪拌均勻後備用 (本食譜為四片吉利丁,若喜歡嫩一些口感的,可以改為三片)
  • 6
    倒入喜歡的容器中,並用牙籤將泡泡刺破
  • 7
    放涼後冰進冰箱,約三個小時~8個小時後,即可享用。
  • 8
    冰過真好吃
2018/10/24 發表 7,012 瀏覽
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討論共 4 則

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吉利丁粉可以嗎?

2 months ago
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請問
吉利丁4片
是你圖片上面長長一條算一片嗎?
謝謝

6 months ago
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作者回應

對的

6 months ago
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這是糖友可以吃的食譜嗎

a year ago
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無法成形是因為什麼原因?

a year ago
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作者回應

你有加吉利丁片嗎? 這個食譜的吉利丁片3-4片 看你要的軟硬度

a year ago

大家都在查

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