［生酮低醣餐］奶香濃厚鮮奶酪
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
-
300g
-
200克
-
25g～40g
-
3~4片
步驟
-
鮮奶300g+鮮奶油200g+赤藻醣醇25g準備好備用（要甜一些可以加到40克）
-
鮮奶與鮮奶油進行隔水加熱
-
將準備好的赤藻醣醇加入已加熱的鮮奶油水中
-
攪拌均勻至赤藻醣醇融化均勻
-
將吉利丁片泡軟後加速加熱的鮮奶油水中，再次攪拌均勻後備用 （本食譜為四片吉利丁，若喜歡嫩一些口感的，可以改為三片）
-
倒入喜歡的容器中，並用牙籤將泡泡刺破
-
放涼後冰進冰箱，約三個小時～8個小時後，即可享用。
-
冰過真好吃
