韓式炒冬粉
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韓式冬粉比較耐煮，但是還是要留意時間哦！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1將韓式冬粉先煮熟備用~依照包裝上煮的時間即可。 菠菜煮熟放涼備用 兩顆蛋煎成蛋皮備用
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2蒜頭切末 紅蘿蔔，黑木耳洗淨切絲 鍋內倒少許油將蒜頭，紅蘿蔔，黑木耳一起拌炒（不喜歡紅蘿蔔硬一點口感也可以將紅蘿蔔燙過再拌炒）
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3下冬粉一起拌炒再加醬油白芝麻， 醬油主要以上色為主，所以視情況加少許鹽調味哦~（覺得略乾可以加些許水拌炒，但是不要失手加多，會變成湯😂😂），起鍋前淋上少許香油
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4起鍋擺盤 將蛋皮和菠菜擺飾在冬粉上 韓式辣醬可酌量放盤子旁邊，要吃的時候再拌在一起
小撇步
辣醬部份也可以直接拌炒的時候加入
依個人喜好~~
我的客人喜好不加的口味
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