鹹蛋黃奶酥醬
熱量
步驟
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鹹蛋黃先沾些許米酒,進電鍋蒸熟(外鍋水約只需15~20cc)。 無鹽奶油先切小塊狀於室溫放軟
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蒸熟的鹹蛋黃用叉子壓碎
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軟化奶油加糖打發泛白
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加入:鹹蛋黃我一半過篩,一半留顆粒狀, (喜歡細緻點的可以全過篩,喜歡吃的到蛋黃的可以不過篩),全部拌勻
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再加入過篩奶粉,全拌勻即完成
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裝瓶冷藏,無其他添加物,請儘快食用完畢
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[加映場]自己烤的吐司+抹醬=美味早餐。 此皇后吐司食譜請參考↓↓ https://icook.tw/recipes/199060
小撇步
♡要使用前請提早從冰箱取出,放常溫幾分鐘,會比較好挖