百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,688 粉絲

雞胸肉磯邊燒 (露營OK)

雞胸肉磯邊燒 (露營OK)

描述

雞胸肉加橄欖油、酒、高湯漬15分鐘,就可以讓組織飽滿不澀,連油煎都嫩嫩很好吃喔!磯邊燒就是將食材裹上海苔煎,例如豆腐磯邊燒、漢堡排磯邊燒等,加上燒海苔,讓滋味更加豐富呢!

114 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

漬肉汁

步驟

  • 鶏肉去皮,切成差不多大小條狀,用叉子刺洞,放入調理盆或密封袋中,加入漬肉汁 搓揉按摩均勻,靜置至少15分或放冰箱過夜

  • 將焼海苔剪成符合肉的寬度,平盤倒入片栗粉平鋪均勻,鍋中放少許油開中小火熱鍋

  • 取出雞肉,吸乾水份,每條都捲上一片海苔,薄薄滾上片栗粉後放入鍋中煎3分鐘

  • 翻面,轉小火,蓋鍋悶煮3~4鐘至雞肉熟就好嚕!

    翻面,轉小火,蓋鍋悶煮3~4鐘至雞肉熟就好嚕!

  • 嫩嫩好吃的雞胸肉,請享用!

    嫩嫩好吃的雞胸肉,請享用!

小撇步

* 調理時間15分鐘不包含漬肉時間

5,345 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,688 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞胸肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 炒飯 三杯雞 豆腐 馬鈴薯 酸辣湯 番茄 蕃茄燉牛肉 炒麵 菠菜 排骨 糖醋排骨 低脂高蛋白 台式泡菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 花椰菜 蒸蛋 打拋豬 瓜仔肉 白菜滷 高麗菜飯 小黃瓜 茄子 南瓜 鮭魚 滷肉 高麗菜 義大利麵 湯麵 餅乾 櫛瓜 糖葫蘆 地瓜 粽子 家常菜 娃娃菜 雞湯 杏鮑菇 早餐 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞蛋豆腐 四季豆 竹筍 雞肉