☀️香菇麻油雞飯☀️飛利浦萬用鍋

喜碧夫人時間
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天冷就是要來碗麻油雞飯❤️
簡單又快速

食材

3大匙
約10朵(隨意)
一杯(量米杯)
一又四分之三杯
兩杯
一杯
約10片(隨意)
3小茶匙
隨意
  • 長糯米先泡水約15分鐘後+白米洗淨瀝乾備用

    長糯米先泡水約15分鐘後+白米洗淨瀝乾備用

  • 乾香菇泡水泡軟後切片 老薑切片 無骨雞腿排切塊 備用

  • 萬用鍋無水烹調任一模式(我選用烤雞) 熱鍋後加麻油+薑片炒至金黃色後 加香菇拌炒 之後再加入雞肉炒至熟

  • 調味: 加入鹽+米酒一杯+一又四分之三杯香菇水+瀝乾的長糯米跟白米後攪拌 關蓋選擇米飯模式

  • 完成後攪拌灑上蔥花就可以囉❤️

    完成後攪拌灑上蔥花就可以囉❤️

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