低醣 生酮 無麵粉 可可餅乾
描述
無糖、無麵粉，適合低醣或生酮飲食者食用。
材料簡單、易取得，製作快速且好操作。
非一般傳統麵粉餅乾，有獨特堅果香氣。
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步驟
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備齊材料，所有粉料拌勻
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加入軟化奶油與打散蛋液，壓拌均勻
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粉糰覆蓋保鮮膜，桿壓成厚度約0.5cm片狀，冷凍30分鐘
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烤箱預熱180度，取出餅乾粉糰，切割或壓模
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烘焙15～18分鐘，取出置涼後再移動。 （每台烤箱略有不同，烤溫、時間自行微調）
小撇步
這是一款無麵粉的低醣點心，口感紮實非傳統酥脆餅乾。
* 素食者可不加蛋液 *圈媽烹飪筆記 https://www.facebook.com/oofoods/
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