/波波好料理/鑄鐵鍋醬油三杯炒杏鮑菇

Bobi Yu
3 食譜 6 粉絲

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

2大條
3根
3-5片
1湯匙
適量
1湯匙
適量

步驟

  • 杏鮑菇頭洗乾淨切片,
蔥切段,
蒜頭切片。

    杏鮑菇頭洗乾淨切片, 蔥切段, 蒜頭切片。

  • 1-滴滴麻油
2-丟入蒜頭飄出香味
3-放入乾淨的杏鮑菇孩子們
4-丟入辣椒🌶️

    1-滴滴麻油 2-丟入蒜頭飄出香味 3-放入乾淨的杏鮑菇孩子們 4-丟入辣椒🌶️

  • 杏鮑菇拌炒,微微出水後,
丟入蔥段

    杏鮑菇拌炒,微微出水後, 丟入蔥段

  • 加入醬油、加入米酒繼續拌炒,
炒至醬汁微微收乾。

    加入醬油、加入米酒繼續拌炒, 炒至醬汁微微收乾。

  • 可以盛盤囉🤩🤩

    可以盛盤囉🤩🤩

小撇步

1-蒜頭可以換成薑片,會更香唷。
2-盛盤前可加入九層塔點綴。

超級簡單又好吃的一道料理,
大家來試試看吧😋

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Bobi Yu
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