蠔油炒時蔬【鑄鐵鍋】 分享傳送傳送列印 LovEvelyn 11 食譜 15 粉絲 追蹤 63 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 自從發現香菇素蠔油之好用後就愛上了。這次選了一些時蔬來拌炒，又是一道美味的多菜料理！使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋（媽咪鍋）做示範。 份量 2 人份 食材 紅蘿蔔 1小根 茭白筍 2根 洋蔥 半顆 玉女小番茄 12顆 萬家香香菇素蠔油 1.5湯匙(21ml 1 為何會出現雞腿排呢？！XD 因為我前一道是煎雞腿排，就利用天然的雞皮油來炒的，如果沒有就直接用一般沙拉油即可唷！ 2 熱鍋熱油放入紅蘿蔔微炒。（中小火） 3 再放入整顆小番茄拌炒至番茄微裂。（中火） 4 接著放入洋蔥拌炒至微軟。（中火） 5 最後放入茭白筍，再加上香菇素蠔油調味微拌，蓋上鍋蓋燜5分鐘。（中小火） 6 開蓋後，一道美味的什錦時蔬就完成了唷！ 2017/11/07 發表 1,185 瀏覽
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