台式椒鹽豬排

老娟子
33 食譜 40 粉絲

咬下去充滿肉汁又有濃濃的椒鹽味很下飯啊!

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

5片
1大匙
1小匙
適量
適量
分組1
適量
  • 將豬里肌用全部醬料,辛香料醃漬30分鐘

  • 豬里肌沾太白粉,放著讓它回潮,鍋裏加油薄薄一層開中火,肉片入鍋用半煎炸的,炸到兩面熟後,開大火煎到兩面金黃逼出油

  • 起鍋後,撒上白胡椒鹽粉

小撇步

把肉片放入密封袋中來醃肉,很方便哦!

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老娟子
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