萬用鍋之瓜子肉燥 By 燦坤新東海店 Ting Lin 20 食譜 12 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用飛利浦萬用鍋快速料理出下飯神菜 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 600公克 蔭瓜 140公克 蒜頭 3顆 油蔥酥 適量 醬油 2茶匙 鹽巴 少許 油豆腐 1盒 蒜頭、蔭瓜切片切丁備用 萬用鍋無水烹調模式 下蒜片炒香 倒入絞肉拌炒 豬肉稍為炒出油脂後加入油蔥酥拌炒 絞肉油蔥酥炒至變色後加入蔭瓜 稍為拌炒後 倒入少許米酒，加少許鹽 加入油豆腐、醬油、水 水量蓋過油豆腐 蓋上蓋子燜煮15分鐘 盛盤 2018/10/18 發表 2,387 瀏覽
