台式打拋豬

violathegirl
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沒有魚露沒關係~
一樣可以煮出好吃的台式打拋豬

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

250克
3瓣
1根
半包
醬汁
適量
適量
少許
少許
少許
  • *番茄切塊 *蒜頭切碎 *辣椒切丁

    *番茄切塊 *蒜頭切碎 *辣椒切丁

  • *大蒜和辣椒炒香後再加入絞肉拌炒

    *大蒜和辣椒炒香後再加入絞肉拌炒

  • *絞肉炒熟後加少許米酒、醬油、蠔油、糖拌炒後加入蕃茄。
*蓋鍋蓋稍微燜煮待蕃茄軟化

    *絞肉炒熟後加少許米酒、醬油、蠔油、糖拌炒後加入蕃茄。 *蓋鍋蓋稍微燜煮待蕃茄軟化

  • *起鍋前加入少許檸檬汁(可有可無)和九層塔

    *起鍋前加入少許檸檬汁(可有可無)和九層塔

小撇步

有檸檬汁就會像泰式一樣酸酸的~整體味道也會比較清爽。

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