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陳小芳
1 食譜 1 粉絲

炒豆腐

炒豆腐

描述

簡單的食材卻能給小孩家人帶來豐富的營養
配飯吃小孩還會吵著再吃一碗

49 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備食材:
豆腐倒至小盤靜置出水後將水倒掉
海帶芽洗淨泡水後剪小塊
紅蘿蔔刨絲

    準備食材: 豆腐倒至小盤靜置出水後將水倒掉 海帶芽洗淨泡水後剪小塊 紅蘿蔔刨絲

  • 雞蛋煮半熟後放盤子備用

    雞蛋煮半熟後放盤子備用

  • 沙拉油熱鍋後放入紅蘿蔔炒香後再放入豆腐,將豆腐壓碎

    沙拉油熱鍋後放入紅蘿蔔炒香後再放入豆腐,將豆腐壓碎

  • 加入水,蠔油並攪拌均勻

    加入水,蠔油並攪拌均勻

  • 加入半熟的蛋及剪小塊的海帶芽,拌炒均勻至滾即完成了

    加入半熟的蛋及剪小塊的海帶芽,拌炒均勻至滾即完成了

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