蕃茄青菜豆腐蛋花湯~

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湯品簡易入門款~
簡單的食材,也能輕鬆料理出美味的湯品。
寒冷的天氣,來一碗暖呼呼的熱湯吧~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
蕃茄
1顆
雞蛋
1顆
豆腐
1盒
小白菜
適量
調味料
1小匙
1小匙
適量
香油
少許
  • 1
    蕃茄切塊、 豆腐切小塊、 蛋打散、 小白菜洗淨切段備用。
  • 2
    盛一鍋水加熱,待水滾後將蕃茄放入鍋內,並加入鹽及糖調味。
  • 3
    加入小白菜及豆腐。
  • 4
    加入蛋液後即關火,用剩餘溫度將蛋液煮熟。
  • 5
    加入少許香油及蔥花即完成。
贊助
小撇步

豆腐可選用嫩豆腐或傳統板豆腐,煮起來都很美味哦!

2016/05/10 發表 2.2 萬 瀏覽
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