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無水料理．八寶菜／0水鍋

Name: 無水料理．八寶菜／0水鍋 by 永齡鮮生&夏小姐
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豬肉 50g; 蝦子 50g; [醬料組] 薄鹽醬油 1/3大匙; 墨魚 50g; [醬料組] 蝦粉 1小匙; 青椒 50g; [醬料組] 酒 2大匙; 黃椒 50g; [醬料組] 鹽 少許; 紅椒 50g; [醬料組] 胡椒 少許; 紅蘿蔔 50g; 小白菜 200g; 太白粉 1大匙

描述

不加一滴水，吃得到蔬菜的清爽、鮮味和營養，
簡單料理只需要八種或多種蔬菜，一起來試試~
━ ━ ━
此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16TA》進行烹調
無油煙、免顧爐、快速輕鬆享有一道健康佳餚❤❤

22 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

豬肉

50g
蝦子

50g
墨魚

50g
青椒

50g
黃椒

50g
紅椒

50g
紅蘿蔔

50g
小白菜

200g
太白粉

1大匙

醬料組

薄鹽醬油

1/3大匙
蝦粉

1小匙
酒

2大匙
鹽

少許
胡椒

少許

步驟

食材集合：蝦子去殼去腸泥、蔬菜切段、墨魚抹太白粉、豬肉、青菜組、醬料組。
小白菜→紅蘿蔔→豬肉→海鮮，平鋪於0水鍋內，最後淋上醬料組。
裝上攪拌器，設定行程【自動1-20】，約等待15分鐘。
起鍋前5分鐘放入青黃紅椒，搞定～

小撇步

▸青椒/黃椒/紅椒最後5分鐘在放，保留脆脆口感，才不會變得過軟喔！

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2018/10/16 發表

永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 234 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念，嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品，秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度，期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。為了解決現代人忙碌的生活步調，結合便利的廚房工具，推出「便當包菜計畫」，讓好食材搭配好工具，每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」，讓健康飲食生活從餐桌開始！

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