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Mrs P's Kitchen
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【簡單小吃】芝麻脆片

【簡單小吃】芝麻脆片

描述

芝麻營養豐富,用來做脆餅也不錯。這個芝麻脆餅充滿芝麻香,香脆美味,停不了口!
做法超簡單,新手也可做到,快試試!
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將白芝麻放在鑊內(不用加油),用中小火烘10-15分鐘

  • 先打發蛋白至有泡沫,然後下糖,拌勻

    先打發蛋白至有泡沫,然後下糖,拌勻

  • 下溶化奶油,拌勻,再篩入麵粉,拌勻

    下溶化奶油,拌勻,再篩入麵粉,拌勻

  • 下白芝麻,拌勻

    下白芝麻,拌勻

  • 將一大匙的麵糊放在鋪有烘焙紙的烤盤上,用叉鋪平,放入已預熱180度C烤箱,烤約12-15分鐘式至金黃色即成!

    將一大匙的麵糊放在鋪有烘焙紙的烤盤上,用叉鋪平,放入已預熱180度C烤箱,烤約12-15分鐘式至金黃色即成!

小撇步

*這個食譜可做約10塊脆片

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Mrs P's Kitchen 978 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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留言

共 2 則
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  • 2姨
    2姨

    糖跟蛋白一起攪拌嗎

  • 請問無鹽奶油是否可換椰子油,芝麻換成麥片呢?比例一樣嗎?

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