壓花餅乾 Ai Shu Ting 65 食譜 223 粉絲 追蹤 657 說讚 9 跟著做 9 留言 讚 收藏 描述 配方來自:Cuite Wang 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無鹽奶油 100克 糖粉 80克 全蛋 1顆 奶粉 40克 低筋麵粉 260克 步驟 材料備好,粉類過篩 奶油打軟,乳霜狀 加入過篩糖粉,打勻 蛋液分2次加入打勻,要確定蛋液都吸收了,才可以再加下一次蛋液 打至蛋液都吸收 加入過篩粉類,以切,拌方式拌勻 拌勻後,成糰,放入袋子中,兩邊剪出透氣孔,沒有耐熱袋 可以底下鋪保鮮膜,放入麵糰,再蓋上一層保鮮膜 桿麵棍桿成0.5公分的麵糰,鬆弛30分 烤箱預熱上火130度下火150度,鬆弛後麵糰,表面撒上薄薄的低筋防沾 用模具壓成圖案,進烤箱烤20分鐘 1.3 萬 瀏覽 2018/10/15 發表