百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
米奇林-EL
米奇林-EL
31 食譜 131 粉絲

雙蔥椒鹽牛小排

雙蔥椒鹽牛小排

描述

簡單調味，健康營養、便當菜首選

44 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蔥、洋蔥、蒜頭切丁。肉（室溫退冰）略沖水後撒鹽出血水後，再略沖水。

    蔥、洋蔥、蒜頭切丁。肉（室溫退冰）略沖水後撒鹽出血水後，再略沖水。

  • 炒香洋蔥和蒜，大約翻炒至洋蔥還有些許硬脆（不要炒到透明），加入肉。

    炒香洋蔥和蒜，大約翻炒至洋蔥還有些許硬脆（不要炒到透明），加入肉。

  • 加入肉後略翻炒，再加胡椒鹽、黑胡椒粒粉、米酒；拌炒至牛肉熟了再加蔥拌炒兩三下就熄火。呈盤後辣椒點綴完成。

    加入肉後略翻炒，再加胡椒鹽、黑胡椒粒粉、米酒；拌炒至牛肉熟了再加蔥拌炒兩三下就熄火。呈盤後辣椒點綴完成。

小撇步

1、吃辣的可以一開始爆香就加辣椒，不吃辣可以呈盤時椒一點辣椒絲（或辣椒醬）點綴。

2、重口味者，肉片可以先醃（米酒、醬油膏、糖）

3,111 瀏覽
avatar
米奇林-EL 31 食譜 131 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 玉米濃湯 小黃瓜 炒飯 滷肉 家常菜 櫛瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 湯 排骨 花椰菜 地瓜 雞湯 娃娃菜 粽子 炒麵 義大利麵 雞肉 番茄炒蛋 瓜仔肉 番茄 湯麵 四季豆 竹筍 豆腐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 鮭魚 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯 糖醋排骨 高麗菜飯 餅乾 香菇雞湯 三杯雞 菠菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 打拋豬 南瓜 金針菇 雞蛋豆腐 台式泡菜 早餐 茄子 低脂高蛋白