xo醬炒什錦麵
描述
有一段時間，我買了一些火鍋料，分包冰在冰箱，要炒飯或炒麵時就會拿下一包，裡面每種食材的量都不多，不過湊在一起就可以變很多，一次炒2~3人份剛剛好。
還沒將xo醬和炒麵搭在一起過，想起之前在港式餐廳吃過xo醬的湯麵，這回不喝湯，來炒乾乾的麵，麵條就找家裡有的，將麵條煮至熟，再加入炒好的料內，吸附醬汁，味道一級棒。
盛盤食用時再加上一匙的xo醬，層次感就會不一樣，口口都有xo醬的香氣。
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