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Ting Lin
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萬用鍋之皎白筍炒肉絲 By 燦坤新東海

萬用鍋之皎白筍炒肉絲 By 燦坤新東海

描述

中秋節烤肉剩下的食材 利用飛利浦萬用鍋料理出一道美味料理

116 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨 皎白筍滾刀切,豬里肌肉切絲、蔥切段、辣椒切片

    食材洗淨 皎白筍滾刀切,豬里肌肉切絲、切段、辣椒切片

  • 萬用鍋無水烹調模式 下豬肉利用豬肉本身油脂煸炒

    萬用鍋無水烹調模式 下豬肉利用豬肉本身油脂煸炒

  • 豬肉稍為變色後 下入皎白筍

    豬肉稍為變色後 下入皎白筍

  • 稍為拌炒後加入少許水,蓋上上蓋燜煮

    稍為拌炒後加入少許水,蓋上上蓋燜煮

  • 3分鐘後開蓋,加入少許鹽調味,加入蔥段及辣椒,稍為拌炒一下 盛盤

    3分鐘後開蓋,加入少許鹽調味,加入段及辣椒,稍為拌炒一下 盛盤

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