照燒雙菇

描述
充滿日式風味的照燒醬,搭配新鮮菇類,簡單的手作料理,讓菇類與照燒醬完美結合,沒有過多的調味與材料,反而最能品味出菇類本身的甘甜鮮美,快來一起手作吧,怎麼能錯過這道簡單輕鬆而無負擔的料理呢~
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份量
時間
步驟
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準備: 鴻喜菇、美白菇、蔥 調味料: 菇王紅麴醬油露 菇王有機味霖
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熱鍋,加點油,放入美白菇、鴻喜菇,一起拌炒,炒至香菇出水半熟
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加入一匙菇王紅麴醬油露,稍微拌炒一下
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再加入一匙菇王有機味霖,拌炒至香菇熟透上色
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盛盤
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撒上蔥花
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就是好吃的照燒雙菇~
小撇步
菇王紅麴系列以精選紅麴與純釀造醬油調和而成。不僅是血管清道夫,也是去腥提鮮的好滋味。
菇王有機味霖中含有的甘甜及酒味,取代米酒及糖。有效去除食物的腥味,充分引出食材的原味,可是照燒類菜式不可或缺的調味料。
紅麴醬油露與有機味霖完美結合,就成了充滿日式風味的照燒醬~原來日式照燒風味可以如此簡單~
菇王看這裡:
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