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Q彈濃稠文字燒

Q彈濃稠文字燒

描述

濃厚的滋味,加上點心餅酥脆的口感,一個人獨占柔軟的蔬菜!

20 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在大碗內放入麵粉2大匙、醬油1大匙、水150ml、高湯粉1小匙混合。

    在大碗內放入麵粉2大匙、醬油1大匙、水150ml、高湯粉1小匙混合。

  • 高麗菜葉大片約3片切絲。

    高麗菜葉大片約3片切絲。

  • 平底鍋放入沙拉油1大匙,以中火加熱,放入高麗菜絲,在外圍堆成圈狀。

    平底鍋放入沙拉油1大匙,以中火加熱,放入高麗菜絲,在外圍堆成圈狀。

  • 把1的一半和模範生點心餅1/2袋放入3的中央,以小火煎約3分鐘,開始冒小泡後,將周圍的高麗菜混合進來。

    把1的一半和模範生點心餅1/2袋放入3的中央,以小火煎約3分鐘,開始冒小泡後,將周圍的高麗菜混合進來。

  • 把平底鍋的內容物全部撥到外圍堆成圈狀,將剩餘的1倒入中央,以小火煎約3分鐘。

    把平底鍋的內容物全部撥到外圍堆成圈狀,將剩餘的1倒入中央,以小火煎約3分鐘。

  • 5開始冒小泡後,熄火將外圍的料混合進來。

    5開始冒小泡後,熄火將外圍的料混合進來。

  • 《世界第一美味的料理法100道》@好餓的灰熊ー 著
榮獲2017年「日本食譜大賞」!超省錢,超簡單,最少3個步驟,最快1分鐘就可以完成,100%不會失敗!

購書連結:https://goo.gl/Vxfxf9

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小撇步

這東西的正式名稱叫什麼……?

小撇步!
如果有小鏟子,做起文字燒就很方便。

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